Você Sabia? O Sal Não Estraga!

Postado por: ozueira Gamer
 Você universitário, que não cozinha nada além de miojo e ovo, e esta com um pote de sal parado a mais de anos se perguntando se ele estraga ou não... Saiba que o sal não estraga, e vou lhe dar o motivo para isso.O sal não estraga porque não é uma molécula orgânica. É simplesmente a união de cloro com sódio.         
    Não são degradadas por microorganismos como o açúcar. Ele pode ficar ruim para o uso devido a umidade absorvida do ar, mas por um processo simples de aumento de temperatura pode ser recuperado. 
    Além de tudo as bactérias morrem na presença de sal porque sofrem desidratação de sua própria célula devido o meio em que elas estão presente estar com concentração salina maior do que a concentração intracelular. 

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